В парке Чаир...
В Большом каньоне маленькую речку Аузун-Узень подпитывает приток Алмачук (с татарского Яблоневый ручей); здесь рассказывают, что в разлив по нему проплывают яблоки из растущего в верховьях одичавшего сада – чаира. Проводя вдоль ручья группу туристов, я часто мечтаю подняться выше и на укромной поляне вдруг увидеть огромную черешню, грушу или яблоню, плоды на которой вкуснее и ароматнее садовых, да и по размерам не уступают тем, что на прилавках. О, еще суметь бы оценить подарок прошлых веков тем, кому повезло набрести в горах на остаток фруктового сада! Таврида славится такими садами с глубокой древности; должно быть от самих тавров пришла к нам технология или, скорее, искусство их создания. Правда, многие секреты безымянных мастеров пропали, растворились в тысячелетиях, и теперь слово «чаир» сможет напомнить нам разве что первую строку известного романса «В парке Чаир распускаются розы…» По дороге из Ялты в Алупку экскурсоводы обычно произносят это сакраментальное слово, кивая в сторону добротных заборов, за которыми прячутся парки «Марат» и «Сосновая роща». Там тоже был когда-то лес, а потом большой садовый парк чаир, часть которого со временем вошла в великокняжеское имение. Он-то и послужил декорацией для песни! Плодовые деревья горного сада, привитые на самых выносливых дичках, высаженные в строго определенных местах, с учетом сторон горизонта и правильным подбором соседних растений, так прочно вживаются в экологическую систему, что не надо их ни поливать, ни обрезать, ни окапывать, ни опрыскивать. Эти потаенные кладовые известны были только местным жителям, переходили по наследству и, незаметные для врагов, в пору воинственного средневековья сохранялись надежнее, чем привычные усадьбы в ограждении мощных каменных стен. А ведь можно оживить эту дивную традицию, чтобы со временем перейти не на европейские генетически модифицированные плоды, а вот на эти, выросшие как часть неприкосновенного для химии биоценоза! В лесу могут расти яблони, груши, фундуки, барбарис, черешня, кизил, рябина… Весь полноценный набор фруктов, ягод и орехов, способный, как говорят ученые, «закрыть баланс питания». Довольно много чаиров было в лесах вокруг Севастополя, а в самом городе уже открылась новая школа садоводства. Одним из ее направлений стал поиск лесных садов, расчистка полян от лесной поросли, омолаживание и окулировка еще живых плодовых деревьев. Скучно, напряжно среди реалистов, которые шагу не ступят без личной выгоды. Но ведь есть и другая категория человечества! Минувшей весной мои давние приятели пригласили меня в поход на плато горы Сатера (с греческого «Спаситель») – это примерно между Большим каньоном и селом Счастливым. Поход был не из легких, ведь команда наша поднималась на километровую высоту не ради прогулки. Мы несли лопаты, пластиковые бутыли и заранее приготовленные, привитые на дичок саженцы нескольких сортов яблони. Организатором и вдохновителем предстал руководитель Экспедиции Севастопольского регионального отделения Русского географического общества, неутомимый Валерий Воронин. Его проворство на горной тропе, его мастерство при выполнении всех строительных и земляных работ можно принять как должное. Но попробуйте не удивиться, узнав, что этот выпускник журфака МГУ к своим пятидесяти пяти годам написал и опубликовал… пятьдесят романов! Православные святыни, таинственные подземные сооружения, места силы, жизнеописания российских героев, открытия и гипотезы с ореолом мистики… Нет, давайте-ка ближе к делу. Слой почвы на плоскогорье тонкий, лопата проходит от силы на штык, а дальше глина и камни. Тем не менее, мы прокопали нужного размера ямы и посадили в них заготовленные саженцы. Поверх каждого корня насыпали пшеницу, чтобы она прорастала под землей, взрыхляя почву, чтобы пробивала путь будущим корневым отросткам, а потом и сама превратилась в удобрение. И главное. Земля под деревом всегда, в любую засуху должна быть влажной, а для этого каждую прикорневую лунку мы закрыли сверху камнями. На них будет конденсироваться влага. Приятно думать, что благодаря нам здесь, на горе Сотера, недалеко от православного храма Спасителя (неспроста это название!), появился новый маленький чаир. Здесь будут расти плоды ароматные, вкусные, нисколько не отравленные цивилизацией. Пусть приходят за нами другие любители природы и сажают свои деревья, возрождая древнюю традицию. В ней, может статься, найдут спасение и дети наши, и внуки, и правнуки...
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||